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1、豬肉炒2-3分鐘左右就熟透了。豬肉絲大火下鍋炒2分鐘即可出鍋。
2、下鍋之前可以加一些紅薯粉,姜蒜片和老抽,這樣炒出來的肉絲嫩滑又入味,顏色也好看。也可根據個人口味的,搭配一些青椒或者洋蔥等食材。豬肉在切的時候,切的越細,烹飪時間也會越短。
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