好吃的東北臊子做法 怎樣做東北臊子好吃

1、食材：豬肉末瘦6肥4、豆瓣醬適量、油適量、薑末適量、五香粉適量。

2、鍋內倒入植物油，油八成熱後放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平。

3、肉末炒至變色後，炒出香味，用小火熬5分鐘。加入剁碎的豆瓣醬，繼續用小火翻炒，直到蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒，加入薑末，繼續小火熬煮。調入五香粉，攪拌均勻後起鍋即可。