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手擀麵煮的時間取決於麵條的厚度和口感偏好。一般來說,手擀麵煮沸的水中煮6-8分鐘左右就可以了。你可以在煮熟後嘗試一根麵條,如果感覺還有些硬,可以再煮幾分鐘。注意不要煮得太久,否則麵條會變得過軟或糊狀。
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