1、睡前吃銀耳的好處：
（1）補充營養：銀耳又被稱為白木耳，含有豐富的營養元素，比如鈣、鐵、磷、蛋白質以及多糖等成分。如果睡前喝銀耳湯，可以增強人體免疫力，提高抗病能力，有利於身體健康。
（2）預防便祕：睡前喝銀耳湯還可以促進胃腸蠕動，改善排便困難以及預防便祕。
（3）促進睡眠：睡前飢餓會影響睡眠質量，如果睡前喝銀耳湯，可以避免飢餓，保證睡眠質量，而且銀耳湯屬於甜食，有助眠效果。
2、睡前吃銀耳的壞處：長期睡前大量食用銀耳，可能會引起肺部不適。而且要注意睡前一小時應該避免喝銀耳湯，容易影響睡眠質量。
