1、黑木耳煮熟隔夜不建議吃。
2、煮熟的黑木耳中含有較多的營養成分，在常溫下放置時間過長的話很容易發生變質的情況，如果煮熟的黑木耳是置於常溫下隔夜儲存的話，那麼很有可能會發生變質的情況，是不建議再繼續吃的。若是想隔夜吃，此時要看黑木耳是否過期、發黴等。若黑木耳儲存完好，那麼隔夜可以吃。
3、若是黑木耳在第一天儲存在冰箱的保鮮層，第二天也是能吃的。但若是黑木耳長時間過期，此時黑木耳就會發黴、變質等，要避免食用的。而且若是服用過期、變質的黑木耳，就會出現感染性的腹瀉，如明顯嘔吐、腹痛，還可能會出現黏液膿性血便、稀便等。
