魚膠怎麼做啊 魚膠排骨紅棗湯怎麼做

1、材料：魚膠100克、排骨400克、黃黨(黨蔘)50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚（去核）食鹽適量。

2、先將浸發好的魚膠切塊飛水備用；

3、洗淨排骨切塊，出水；幹淮山浸泡半小時；

4、把魚膠、黨蔘、枸杞子、幹淮山、薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。