椰香咖啡南瓜糯米餈怎麼做 椰香咖啡南瓜糯米餈應該怎麼做

1、食材:椰香咖啡南瓜糯米餈（可做8個）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡餡240克、椰蓉30克。

2、將南瓜去皮煮爛，再用勺子搗成南瓜泥。

3、搗好的南瓜泥與糯米粉，澄粉一起揉成麵糰備用。

4、揉好的麵糰分割成25克一個，餡分割成25克一個。

5、用面棍壓扁南瓜麵皮，包入餡料，包好之後再搓圓滑，備用就好。

6、做好的南瓜糯米餈放在鋪好烘焙油紙的蒸鍋裡，隔水蒸10-15分鐘就可以了。

7、蒸好後的糯米磁趁熱粘裹上一層椰蓉，一道美味可口的美食就可以上桌。