糯米餈粑的做法 在家怎麼做糯米餈粑

1、取糯米1000克，食用油少許，適量水。

2、把糯米用水泡一夜，泡好的糯米上鍋蒸40分鐘。

3、用破壁機將蒸熟的糯米打碎、攪拌，直到沒有顆粒狀，手中沾點油攪拌一下打好的糯米，確認沒有大顆粒，然後把打好的餈粑放進提前刷了油的磨具裡，或者保鮮膜裡都可以，即可食用。