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蒜蓉辣椒的製作方法 怎麼做蒜蓉辣椒

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蒜蓉辣椒的製作方法 怎麼做蒜蓉辣椒

1、蒜剁成細小的蒜蓉。但別細到蒜泥的程度,否則蒜出水,口感也不好了。

2、辣椒洗淨去蒂,剁成辣椒粒(千萬帶上手套操作哈,不然飯沒有遭殃,手就遭殃了!)

3、把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌勻,加入鹽2茶勺,拌勻(不趕時間的話醃15分鐘更好)

4、把3裝入乾淨 乾燥的瓶子裡,加入橄欖油,將蒜蓉封上。

5、蓋緊瓶蓋,冰箱裡放置2天左右即可食用。每次吃的時候用乾淨的勺子挖出來即可。