>
1、主料:排骨適量、豆芽適量。
2、輔料:鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。
3、排骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒。
4、焯出血末,撈出洗乾淨備用。
5、鍋裡適量清水,蔥段,薑片,排骨。
6、加入適量料酒。
7、水要加足夠的量。
8、大火煮沸,血末撈出。
9、小火慢燉一個小時。
10、豆芽適量,洗乾淨備用。
11、湯煮的差不多,倒入豆芽,煮制斷生,加入適量鹽調味即可。
圖文推薦