清湯牛肉麵做法 清湯牛肉麵怎麼做

1、原料：面、牛腱子肉、姜、蒜、蔥、八角、桂皮、香葉、料酒、醬油、蔥花、鹽。

2、牛腱子肉加入調料煮15分鐘左右，撈出備用。

3、煮水開，放入面，加入少許油。

4、碗中加入少許醬油和蔥花，少許鹽。

5、面放入碗中加入少許湯。

6、牛肉切片放在碗中即可。