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1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍,沒有變硬之前最好不要摞起來,以免把包子壓扁了影響外觀。
2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室。
3、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋裡去蒸,生包子就蒸的久一些,熟包子蒸的時間短一些。
4、最好使用保鮮膜包裹後儲存,有助於保鮮,可以預防變質、走味和水分蒸發。
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