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1、原料:雞蛋、蔥、蒜、椒鹽、孜然粉。
2、雞蛋煮熟去殼,用刀橫著改成三分。
3、準備好蔥蒜。
4、平底鍋倒入少許食用油,把雞蛋兩面煎成金黃色。
5、放蔥白和蒜一起煎出香味再灑入椒鹽和孜然,可以根據自己品味增加一些調味料,成品出鍋。
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