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1、食材:刀削麵200克、幹香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、茄汁麵醬料一袋、香油適量、蔥末適量、榨菜適量。
2、幹香菇用清水泡發洗淨。
3、鍋裡放少量油,放入蔥末熗鍋。
4、放入香菇、豆芽翻炒片刻。
5、放入紅果家醬料翻炒均勻。
6、放適量清水煮開,加入鹽調味。
7、放入刀削麵煮熟。
8、放入小油菜,少量香油即可關火。
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