白酒埋地下的正確做法 白酒埋地下的正確做法是什麼

1、首先選擇埋入地下的白酒，一定要是高度白酒。因為在地下埋存的時間久了，難免酒精度會有所揮發，如果是低度酒就會導致變質，只有高度酒才能夠耐揮發。

2、埋入地下的酒一定要選擇是原漿酒，就是沒有經過勾兌和新增劑的酒，純糧食釀造的。

3、儲存酒的器皿最好選擇缸或者罈子。在使用之前一定要洗乾淨，保證無油無水無氣味。

4、把酒倒入缸中，一定要把口部密封好，不能進水也不能透氣。

5、埋入地下要選擇比較乾燥的地方，地下的溫度也以三度到23度為宜。