香腸怎麼炒好吃又簡單 香腸如何炒好吃又簡單

1、食材：香腸1根，香蔥3顆，青椒5個，雞蛋2個，鹽8克，五香粉5克，雞精8克，食用油30克。

2、將青椒、香蔥洗淨切好，香腸剝開切好，雞蛋兩個準備好。

3、將鍋燒熱，倒入適量色拉油，繼續燒，燒製油溫達到八成熱，放入已經切好的香腸和香蔥，並且將其翻炒一下，接著放入已經切好的青椒並且用鏟子翻炒幾下。

5、把準備好的兩個雞蛋開啟放進鍋裡，並且放上適量鹽、五香粉、雞精，翻炒繼續燒至兩分鐘，此時可以聞到香噴噴的味道說明雞蛋已熟。

,6、把已經炒熟的香腸盛進盤子裡即可。