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1、真空包裝的年糕不需要泡。
2、年糕一般是在製作好之後浸泡,主要是為了防止其水分揮發而出現乾裂的情況,如果購買的是真空包裝的年糕,那麼在食用之前是不需要拆開包裝儲存的,直接置於真空中儲存即可,等到需要食用的時候再將其拆開,可直接用來烹飪。
3、如果真空包裝的年糕拆開之後沒有吃完,那麼剩下的年糕也可以放在水中浸泡儲存,這樣可以適當延長年糕的保質時間。
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