鬆鵝菇做法 鬆鵝菇粉皮燉肉的做法

1. 青椒（菱形），紅尖椒（段），蔥（段），姜（片，）蒜（末），大料待用。

2. 切片待用。

3. 鬆鵝菇洗淨待用。

4. 粉皮用溫水泡軟待用。

5. 鍋中放油6成熱，依次放入大料，蔥，姜，蒜，炒香變色，放入肉料酒大火煸炒。

6. 加適量水，燒開鍋放入鬆鵝菇，悶制5分鐘，放入粉皮，加入鹽，味精，香油。出鍋。