摩卡壺怎麼看煮好了沒 摩卡壺如何看煮好了沒

1、看摩卡壺聲音。等聲音轉微啵啵聲時，即可關火，以免過度萃取。香醇的咖啡就已經煮好。

2、將下座放入冷水。將咖啡粉放入粉槽中，約裝至9分滿，輕拍邊緣使咖啡粉密實、平整。

3、將上下座緊，以免咖啡液在過程中溢位。

4、將摩卡壺放置於小瓦斯汽化爐、或電磁爐上加熱，一開始用中火加熱，等聽到嘶嘶聲時將火轉為小火，咖啡自然會慢慢流出。等聲音轉微啵啵聲時，即可關火，以免過度萃取。香醇的咖啡就已經完成。