炒米茶是一種簡單易做的茶葉製作方法,下面介紹一下具體做法:
所需材料:新鮮的茶葉、米粒
步驟:
1. 將新鮮的茶葉摘下,洗淨備用。
2. 準備適量的米粒,用清水浸泡30分鐘左右。
3. 將浸泡過的米粒烘乾,晾涼備用。
4. 開火,將鍋燒熱。
5. 將晾涼的米粒倒入鍋中,用小火炒熟至變成金黃色。
6. 將茶葉放入鍋中,不斷翻炒,直至茶葉略帶黃色。
7. 炒好的茶葉取出放涼,過濾去雜質。
8. 把過濾好的茶葉裝入茶罐中,放在陰涼處密封儲存。
溫馨提示:
1.具體時間和溫度需根據實際情況進行把握。
2.在炒米的過程中要不斷翻動,注意火候,防止粘鍋。
3.炒好的米粒可以用來泡茶,茶湯會更加清香。