牛肉和木耳一起吃有什麼好處 牛肉和木耳一起吃的好處介紹

1、營養均衡

木耳和牛肉屬於不同型別的食物，其中也含有不同的營養成分，同時食用有利於互補營養，可以起到一定均衡營養食物的效果。

2、增強免疫力

木耳中含有不少的維生素及微量元素，而牛肉中含有蛋白質及不飽和脂肪酸，這些營養物質都是人體生長髮育的重要物質，因此兩者一起食用有利於增強自身的免疫功能。

3、保護心腦血管

木耳中含有一定的維生素K，有利於減少血液凝塊，預防血栓症的發生，對於動脈粥樣硬化和冠心病有一定的預防作用。