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1、麵條菜上汽後大火蒸5分鐘。
2、麵條菜擇洗乾淨,瀝乾水分後拌上食用油,加入麵粉攪拌均勻,上汽後入蒸鍋,大火蒸5分鐘,期間用筷子鬆動一次使其熟透。倒入盆中用筷子挑散,加入蒜泥、鹽、香醋、香油、生抽、辣椒油調拌勻即可。
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