蒸海魚一般蒸多長時間為最佳 海魚的功效有哪些

1、蒸海魚一般蒸10分鐘至15分鐘為最佳。

2、海魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有益智、抗衰老、補鈣等功效。其所含的DHA、EPA，對兒童的腦發育起著非常重要的作用，可以防治冠心病、降血脂等，改善因高血脂及冠心病引起的頭暈症狀。