地鍋燉怎麼燒 怎麼燒地鍋燉

1、鴨半隻，土豆2個，姜蒜適量，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺。

2、切好的鴨焯水。熱鍋，放入姜蒜。

3、倒入焯好的鴨，放入料酒生抽，老抽爆炒。

4、麵粉放入溫水跟適量的鹽。麵糰醒15分鐘。

5、分成六份放入水中浸半小時。

6、鴨子燒好放入水淹沒，水開調小火，放入麵餅，出鍋。