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1、主料:荷蘭豆250克、臘肉50克。
2、輔料:大蒜20克、蠔油15毫升。
3、臘肉切片,荷蘭豆去筋,大蒜拍扁;
4、將臘肉放入鍋中;
5、煸炒出油後放入大蒜;
6、放入荷蘭豆煸炒一會;
7、稍軟些時放入蠔油;
8、再炒一會即可出鍋。
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