綠色薯片怎麼做 美味的綠色薯片怎麼做

1、準備個頭大小均勻皮薄芽眼小光滑的馬鈴薯。

2、去皮，切片越薄越好，放鍋內開煮，煮到全煮就可以了、然後晾乾水分（需要存放的晒乾）。

3、晾乾後就可以開始炸薯片，一定要一片一片的炸，放多了忙不過來，炸好後加點辣椒面、細食鹽、花椒麵、雞精面混合攪拌均勻就做好了。