1、把魷魚洗乾淨，切段！洋蔥切塊，蒜苗切段，姜切絲，辣椒切菱形，備用！
2、鍋裡放適量的油，燒熱後，把姜，辣椒放入爆香！
3、把魷魚放入翻炒片刻，放適量的料酒繼續翻炒片刻！
4、把洋蔥和蒜苗放入，一起翻炒兩三分鍾！
5、放生抽，鹽翻炒均勻，調味！最後放適量的耗油，翻炒片刻！盛起裝盤！
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