1、小塌米魚、甜麵醬、雞蛋、麵粉，麵包渣將甜醬、雞蛋、麵粉混合。
2、加適量水調成麵糊。
3、將魚均勻的裹上面糊。
4、沾上面包渣。
5、中油溫中火慢炸，最後轉大火起酥。
6、炸好後撈出控油裝盤即可。
醬香酥魚製作方法 醬香酥魚的正宗做法
經驗
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