怎麼做涼拌木耳好吃 如何做涼拌木耳好吃

1、食材：木耳適量，木耳適量，芥末適量，日本醬油適量。

2、木耳用清水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

3、把洗淨的木耳切成絲。

4、鍋下水燒開，將木耳絲焯水1分鐘。

5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分鐘。

6、木耳絲瀝乾水分放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜。

7、將日本醬油和芥末放入碗中，木耳絲即可蘸芥末醬油食用。