菜饃的做法 怎樣做菜饃

1、和麵， 比包餃子面稍微硬點兒就行。

2、雞蛋打散炒成雞蛋碎。

3、油條切成小丁。

4、放點蝦皮。

5、把面和好後餳發30分鐘，做成劑子，擀成餃子皮差不多薄厚。然後鋪上餡兒，捲上。最好水開後再放進去，上氣十分鐘即可。