1、西柚可以清燥熱
生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預防感冒和牙齦出血。
2、用於胃病、消化不良之症
若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一隻(留在樹上，用紙包好，經霜後摘下)切碎，童子母雞一隻(去內臟)，放入鍋內，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。
3、用於傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等症
取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一隻，去內層白囊，切碎，放於有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，衝入少許熱黃酒內服。
3、治黃疸
民間以柚子2只，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。
