如何製作抹茶生巧 抹茶生巧怎麼做

1、白巧克力220克，抹茶粉8克，隔水融化均勻。

2、淡奶油135克，快速攪拌均勻，降溫到40度後加入黃油52克，攪拌均勻。

3、先擠入一半生巧到鐵盒中，輕震幾下，冰箱冷凍20分，然後擠入一層樹莓醬，再擠入另一半，冷凍四小時，撒上防潮抹茶粉即可。