竹蓀的食用禁忌及人群 食用竹蓀要注意的禁忌有哪些

1、由於竹蓀性涼，所以對脾胃虛寒者、腹瀉者都不宜多吃。這是在吃竹蓀的時候需要清楚的情況，不過總的來說吃竹蓀非常健康，對大多數人來說都很適合吃竹蓀，這一點需要清楚才行。

2、竹蓀的食法多樣，不過會更宜於做湯，這可以說是竹蓀的最佳吃法，可以幫助我們促進身體的健康，而且一般人群都很適宜食用竹蓀，竹蓀的營養價值十分的豐富，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存。