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1、原料:大蝦、洋蔥、姜、油、胡椒粉、黑胡椒粒、醬油。
2、大蝦剪去蝦鬚挑去蝦線清洗乾淨。
3、洋蔥切段,切點薑片,蔥段。
4、熱鍋放油,下洋蔥炒至斷生。
5、然後均勻鋪上大蝦。
6、放入薑片。
7、放胡椒粉。
8、磨點黑胡椒粒。
9、調醬油。
10、蓋上蓋子中火焗三分鍾。
11、開啟蓋子放入蔥段再焗一分鐘即可。
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