豬腸怎麼洗才幹淨 豬大腸的清洗方法

1、將從市場買回來的豬大腸先用水沖洗一遍，然後用剪刀剪去肥腸外的肥油，剪完後再用清水灌洗一次大腸，然後用一根筷子從腸子開口處把外皮往裡推，直到將腸子內部翻到外部為止。

2、然後在盆裡加適當麵粉和食鹽，再加適量水反覆搓洗豬大腸至大量膠液產生為止，最後再用清水加適量料酒或白醋沖洗乾淨即可。