1、材料準備
在種植豌豆芽之前，首先要注意瞭解好豌豆芽的生長習性。豌豆芽的生長適宜溫度在20度左右，以室內種植為主。然後要準備好催芽架、育苗盤等各種生產材料。催芽架層數保持在5層左右，每層之間的距離保持在35釐米左右，便於操作，根據育苗盤的長度控制好寬度。育苗盤則以輕質塑料為主，便於豌豆芽的生長，最後還要根據育苗數量準備同等數量的苗盤墊層。
2、種子處理
然後要選好健康的種子，以新鮮無蟲的種子為主，保證種子的品質，提高發芽率。然後在播種之前要進行晒種，晒種後用清水將種子清洗兩片左右，再將種子放在超出種子體積兩倍的水中浸泡20小時左右。可在水中加入適量的營養液，提高發芽率與豌豆芽的口感。還能夠防止種子出現爛種發黴現象。浸種後將種子撈出瀝乾水分，再進行催芽，催芽溫度控制在20度左右，當種子露白之後便可播種。
3、適當播種
在播種前，向之前準備好的塑料育苗盤盤底鋪上一層墊紙，墊紙要有充足的水。然後再將處理過的中撒播在育苗盤上，一般3盤左右的播種量在1kg左右。播種後將育苗盤移入到催芽架中，然後做好遮光工作，加強保溼保溫促進發芽。這個時候的催芽溫度同樣也要保持在20度左右。在催芽時，每天都要對育苗盤適當噴水，然後調換苗盤的位置，保持溫溼度及光照均勻。在芽長到大約3cm左右時，再將其移到栽培架即可。
4、種植管理
在種植過程中的管理工作是非常重要的。其中最主要的是要做好光照及水分的管理工作，光照不可過強，如果過強的話，會導致幼苗出現老化現象。所以應保持弱光，應適當覆蓋遮陽網。然後每天要噴水3次左右，保持芽苗鮮嫩。在噴水時，應根據基質的溼潤度控制好量，不可過大，然後要適當提高空氣溼度，陰雨天可少澆。每天都要適當通風，避免溼度過高，導致病害發生。
