冰凍的豬骨湯怎麼做才好吃 豬骨湯的做法

1、把骨頭清洗乾淨，放入高壓鍋，加入冷水沒過骨頭，不要蓋緊蓋子，先大火煮開。煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，蓋好鍋蓋，高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉30分鐘就可以了。

2、把熬好的骨頭湯倒在一個大碗裡，先放涼後放入冰箱冷藏一個晚上就可以做成冰凍的骨頭湯了。