即溶茶一般指的是浸泡或溶解後即可直接飲用的茶葉製品，其功效和作用與普通茶葉相似，主要包括：
1. 提神醒腦：茶葉中含有咖啡因等成分，可以刺激中樞神經系統，提高注意力和反應能力。
2. 改善消化：茶葉中的多酚類物質和香氣成分可以促進唾液和胃液分泌，有助於消化和吸收食物。
3. 抗氧化：茶葉中的茶多酚等物質具有很強的抗氧化作用，可以中和自由基，延緩衰老，預防多種疾病。
4. 降脂減肥：茶葉中的茶多酚和咖啡因可以促進脂肪代謝，有助於減少體內脂肪積累，預防肥胖等相關疾病。
5. 保護心腦血管：茶葉中的茶多酚和咖啡因可以擴張血管，降低血壓，預防心腦血管疾病。
總之，即溶茶與普通茶葉具有類似的功效和作用，因為其便攜性和易製作性逐漸成為現代人喜愛的飲品之一。
