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相关菜品的摩登精选
相关菜品的摩登精选
菜品拍摄教程 菜品拍摄小技巧
2022-08-05
1、保持背景干净!尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子。2、调整白平衡!根据你的拍摄食...
菜品毛利的计算方法 菜品毛利计算公式
2021-10-30
1、毛利率=(销售收入-销售成本)/销售收入×100%=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100%。2、毛利率=(1-不含税进价/不含税售价)×100%。综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×...
常见食物热量表 带你轻松了解火锅菜品
2022-09-07
火锅,不仅是四川人喜爱的美食,而且还受到了外地广大人民群众的热烈追捧,其中的原因便有它让人眼花缭乱的丰富菜品。下面就让我们一起来了解下火锅菜品的热量吧!在四川,火锅和串串是十分受欢迎的美食,也是四川人的日常饮食中...
冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品有哪些菜
2017-11-20
1、冒菜菜品主要食材肉类、豆制品、青菜,海鲜、菌菇类等。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最为讲究的吃法为干碟,即在小碟中放...
年夜饭各种菜品的寓意 年夜饭各种菜品的寓意介绍
2022-01-20
1、鱼鱼,是年夜饭必不可少的一道菜,更是一道主菜。鱼的烹饪方式有很多种,清蒸,红烧都可以,不仅味道好吃,而且还寓意着年年有余。2、鸡肉吃鸡肉寓意着大吉大利,所以鸡肉也是年夜饭必不可少的一道主菜,中国还有句俗话说,无鸡不成...
冬天吃火锅发朋友圈怎么说 冬天吃火锅的菜品有哪些
2018-01-04
1、冬天吃火锅发朋友圈怎么说:(1)煮一锅,吃到地老天荒(2)下雪天吃火锅,吃得大汗淋漓,那叫一个苏胡。(3)今晚吃小火锅……体重没减下去,又长了肌肉……(4)听说,冬天跟火锅更配(5)爱生活,更爱火锅。2、冬天吃火锅的菜品有哪些:(1)蔬菜...
饭局礼仪最忌什么菜品吃
2024-02-26
在饭局礼仪中,最忌讳的菜品会因地域、文化等方面的差异而有所不同。然而,以下几种菜品在大部分场合中都可能引起不适或不合适:1.辣椒或辣菜:由于辣椒可能导致一些人口味不适应或消化不良,因此在一些正式场合中可能不太适合...
中元节祭祀菜品可以吃吗 中元节祭祀菜品能吃吗
2022-08-06
1、中元节祭祀菜品可以吃的。但是要注意一定不能中元节当天还在祭祀的时候吃,当天吃的话,祖先会觉得,是在跟祖先抢东西吃,觉得大家不尊重祖先,这个可是大忌,但是中元节过了,祖先们“吃完”回去后,这个祭品就随便处置了,自己吃...
钵钵鸡有哪些菜品 钵钵鸡有什么菜品
2022-08-05
1、钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆...
炖鱼汤最忌什么菜品呢
2024-04-14
炖鱼汤最忌忌的菜品是辛辣的菜品,如辣椒、花椒等,因为这些菜品会给鱼汤带来过于刺激的味道,影响汤的口感。此外,鱼汤也不宜加入过咸的调料,以免破坏鱼的鲜味。...
烧烤菜品有哪些 通常烧烤有哪些菜品
2019-08-15
1、腌制类鸡翅、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。2、非腌制类玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜...
烤菜都有什么菜品 烤菜都可以烤什么
2021-12-31
1、适合烧烤的肉类香肠、羊牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。2、适合烧烤的水产鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。3、适合烧烤的蔬菜玉米、红薯...
八大菜系的特点及代表菜品 八大菜系简单介绍
2021-12-05
1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名,十...
柚子皮黄花菜骨头汤的做法大全 一道很有营养的菜品
2022-08-05
1、骨头汤一直都是很受欢迎的,要用黄花菜来炖骨头其实也是很美味的,黄花菜也骨头配合在一起,煮出来的汤格外地下饭。2、将要用的骨头洗净,以备用。3、将干的黄花菜泡在水里。4、骨头放入高压锅,加入清水,水过肉即可。5、等...
火锅店哪些食材需要冷冻 火锅店主要的菜品
2022-06-19
1、火锅食材大致可以分为两种,一种是肉类食物,一种是蔬菜类的食物,肉类的食物是需要放到冰箱的冷冻室进行冷冻。2、火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉,除了这些还有鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠...
简单的又好吃的小菜品
2024-05-08
【功效】促进消化、增加食欲、补充维生素和纤维素。【材料】-黄瓜:1根-香菜:适量-大蒜:2瓣-酱油:适量-醋:适量-白芝麻:适量-红辣椒:适量(可根据个人口味调整)【做法步骤】1.将黄瓜洗净,切成细丝放入碗中备用。2.香菜洗净后切碎,...
钵钵鸡的菜品都有哪些 钵钵鸡的菜品介绍
2021-12-09
1、四川传统小吃钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、...
新手好吃又简单的菜品
2024-03-11
【新手好吃又简单菜品:麻辣香锅】功效:麻辣香锅是一道富含蔬菜和蛋白质的菜品,可以提供丰富的维生素和矿物质,具有增强免疫力、促进血液循环等功效。材料:-主材:鸡胸肉、鸭肉、牛肉、猪肉、虾、鱼丸等可按个人口味选择或混...
咖喱牛肉饭的做法 快速做出美味菜品
2022-08-05
1、主料:400g牛脊肉300g土豆配料适量油适量盐1根胡萝卜60g洋葱2、配料:适量油适量盐1根胡萝卜60g洋葱适量椰子粉适量水淀粉适量红糖3、牛肉切成约2厘米的方丁4、入沸水锅中焯出血水,至肉色变白5、将煮好的牛肉捞出洗净备...
回锅肉的家常做法 八步做出美味菜品
2022-08-05
1、大蒜洗净切段,胡萝卜切片,尖嘴辣椒切片2、熟的五花肉切薄片,小火慢煎3、待肉片变成金黄色的时候盛出来4、将豆瓣酱,大蒜等煸成微黄色5、加适量的白糖,适量生抽6、将胡萝卜和辣椒倒入锅中搅匀7、加少量清水8、闷致水快干...
火锅的涮锅菜品推荐 火锅的涮锅菜品有哪些
2020-01-05
1、炸豆皮:炸豆皮看起来就是那种脆脆的口感,跟我们经常吃的零食薯片有一些类似。2、毛肚:毛肚应该是大家吃火锅的时候必点的一个东西了吧,这个可比炸豆皮快多了,放进锅里面涮十秒钟左右的时间就得赶紧捞出来吃掉了,它的口感...
白露节气适合吃的菜品 白露节气适合吃哪些菜品
2022-09-26
1、黄瓜。白露节气大家首先应该吃的就是黄瓜了,黄瓜能够清热、解渴、利水、消肿的功效,这样对我们健康有所好处。而且在黄瓜头中含有一种葫芦素C和纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,对我们保...
怎么保存菜品不变质不发霉 如何保存蔬菜
2023-01-09
1、豆角,用沸水焯一下,放阴凉处晾干、冷冻,可以保鲜一个月。豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一...
蛋炒饭的做法 三步快速做出菜品
2022-08-05
1、将炒锅放在火上,锅热后放入适量的食用油。2、等食用油微热时将鸡蛋放入锅中,搅拌均匀。3、然后将适量米饭翻入锅中,进行翻炒,直至米饭散发香气,即可食用。...
开胃的菜怎么做既简单又好吃 开胃的菜品有哪种
2022-05-12
1、食材:包菜、五花肉。调料:盐、干辣椒、蚝油、酱油、姜末、蒜末2、做法:包菜洗净沥干,用手撕成块状。五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒。放入撕好的包菜,根据个人喜好,加入适量的蚝油和酱油,翻炒均匀3...
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