牛奶和枸杞一起煮好嗎

牛奶和枸杞可以一起煮，但有一點需要注意。由於牛奶是一種蛋白質含量較高的食物，而枸杞中含有一定的維生素C，維生素C在酸性環境中容易被破壞，所以如果將枸杞直接放入牛奶中煮，會導致維生素C流失較多。因此，一種更好的做法是事先將枸杞用温水泡發或煮熟，然後再加入牛奶中一同煮熟，這樣可以保留維生素C的營養價值。