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1、火龍果一般煮5分鐘。
2、火龍果取50克果肉,還有40克玉米澱粉和300克牛奶。
3、容器清洗乾淨,擦乾水分,把椰蓉放入容器裏。
4、火龍果和牛奶用破壁機或者料理機攪拌成火龍果牛奶,把火龍果牛奶、砂糖和玉米澱粉放進煮鍋裏,攪拌均勻。
5、邊煮邊攪拌,煮沸後關火。
6、煮好的火龍果糕點麪糊濃稠狀態。在煮的過程中要切記邊煮邊攪拌,不然容易粘鍋燒焦。
7、把火龍果牛奶糊倒進容器裏,放涼後再冷藏。
8、火龍果糕點放涼成形後切成小塊,裹上椰蓉。
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