年糕蟹的做法 這樣就很好吃

1、用料：梭子蟹 三隻，年糕 200g，葱薑蒜 適量，生抽 5ml，料酒 一勺，耗油 一勺，澱粉 適量，鹽 適量。

2、做法：把螃蟹洗淨，再切成段，粘上面粉油炸。葱薑蒜末煸香後，倒入炸好的螃蟹翻炒。加入少許水，放入調味料、年糕，將湯汁煮幹即可。