荷包蛋的做法水煮 荷包蛋的製作方法水煮

1、用料：雞蛋1枚、水適量。

2、鍋子加水燒到沸騰，然後關火，帶鍋子裏的水不再沸騰，鍋底沒有水泡湧出/或者只有特別小的水泡湧出。將雞蛋打到鍋裏面。雞蛋要儘可能的貼着

3、雞蛋入鍋後開小火，煮至雞蛋底部變白。

4、用鏟子輕輕的把雞蛋從鍋底剷下來。

5、繼續小火將雞蛋煮熟。

6、將雞蛋撈出即可。