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1、煮過的河蝦隔夜最好不要吃了。
2、隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映,產生對人體有害物質,隔夜蝦的蛋白質容易被細菌羣侵蝕,吃了之後導致拉肚子是小事,嚴重者則出現食物中毒。
3、如果是已經煮熟了的蝦,則過夜的蝦是不能再食用的,因為隔夜蝦會產生有害物質,吃了太多隔夜蝦可能會導致食物中毒。
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