香葱雞片餅乾製作方法和材料 香葱雞片餅乾如何製作

1、食材：雞蛋1個，小麥麪粉50g，油少許，鹽2g，水60g，葱5根。

2、雞蛋打入碗中，加入鹽，攪打均勻。

3、加入水，攪拌均勻。

4、篩入麪粉，攪拌均勻至順滑狀態。

5、加入香葱末，攪拌均勻。

6、平底鍋刷油，先倒入麪糊，使其流滿鍋底後開火，小火煎熟。

7、切塊後，擠上番茄醬或甜麪醬或原味享用。