阿膠糕的做法與步驟配料 阿膠糕的做法與步驟與配料

1、食材：阿膠250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大棗250克。

2、炒熟黑芝麻，塊狀阿膠打粉，洗淨大棗。

3、將阿膠與黃酒熬製粘稠狀，熬製30至40分鐘，放入大棗，不停攪拌。放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停攪拌。

4、熬製成固體狀，固定，晾涼，切小塊，放入冰箱，隨時食用。