青蛙怎樣做好吃 青蛙做法

1、材料準備：青蛙、蒜、薑片、尖椒斷、料酒、辣椒油、鹽、醬油等。

2、青蛙去皮、內臟和頭，將青蛙切段，切蒜、薑片、和尖椒段。

3、燒油放進蛙肉炒勻，炒片刻。

4、淋上料酒。

5、加入適量鹽，炒去水分。

6、放進蒜片、薑片、尖椒炒勻，淋上醬油 ，放上辣椒油。

7、炒香炒熟透，然後裝盤即可。