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1、麪粉200克、發酵粉2克、雞蛋20克、玉米油10克、白糖20克、黑芝麻10克。
2、準備雞蛋,放入麪粉發酵粉,白糖,玉米油。和成麪糰醒發一小時;搓成小球,擺放模具中;刷上蛋液,撒上少許黑芝麻。烤箱預熱160℃,20分鐘左右即可。取出,晾涼;裝入盤中,外酥裏軟的雞蛋麪包就做好了。
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