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1、雞蛋打好到碗裏,攪拌出泡成蛋液。切片麪包用表面沾滿蛋液,備好。
2、中小火,多倒點油,加熱得差不多了放麪包,兩邊炸到金黃偏焦(不要糊)就可以出鍋,把蘸好蛋液的麪包全炸完就可以關火了。
3、腐乳塗麪包一面來吃。也可以有別的吃法,單獨吃麪包也不錯。
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