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1、配料:1杯燕麥、2勺蛋白粉、2湯匙磨碎亞麻籽粉、2粒雞蛋、3粒蛋清、4茶匙泡打粉、1/2茶匙肉桂粉粉、1條香蕉、鹽少許、1/2杯混合材料。
2、將所有配料(除了混合材料)放入攪拌機或食品處理器中混合至光滑麪糊。
3、用中高火加熱不粘鍋。請記住,如果熱度太低,煎餅可能會散開。
4、一次將1/4杯麪糊倒入鍋中。
5、根據喜好輕輕在鍋中的煎餅上撒入一些混合材料。
6、等待兩到三分鐘,直到煎餅邊側稍微乾燥,然後翻轉煎餅。
7、再煮一兩分鐘即可。趁熱食用。
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